Fas Standı

Bu hafta benim için hem güzel hem de acı hatıralarla dolu idi, son yazdıklarımla sizleri de üzdü isem affola...

Kaç gündür dışarı çıkacağım bir türlü kendimi toparlayıp çıkamadım.Dün dışarıda nasıl yağmur, nasıl yağmur...Dedim bu İngiliz klasik hava durumu seni bağlamaz haydi dışarı. Yağmurluğumdan sular süzüle süzüle önce yapmayı kafama koyduğum birkaç işimi hallettim. Sonra da Grafton Center'a doğru yürüdüm. Bütün bunlar kısa bir sürede gerçekleşti sanıyorsanız yanılıyorsunuz. İngiltere demek bol bol yürüyüş yapmak demek. Dolayısı ile ben evden çıkarken saat 11:30 civarı idi, döndüğümde ise 18:30 ve durmaksızın, oturmaksızın yürümüşüm. Eve ulaştığımda sürünüyordum artık ! Neysem, Cambidge'de çarşılar özetle 3 bölgede diyebiliriz. Bir bölümü (çok pahallı olanları da içeriyor bu bir bölüm kapsamı) tarihi şehir merkezi diyecegimiz kısımda yeralıyor. Hani tanım olarak tarihi şehir merkezi ama zaten buradaki evlerin yaşı 100'den fazla, o yüzden bu tanım benim kafama çok yatmıyor. Neyse biz böyle diyelim gene de...Bir bölüm dükkan New Market Road'da yeralıyor ki bahçe marketleri, süpermarketlerin bazıları, beyaz eşya, bilgisayar marketleri bu alanda. Bir de hani İstanbul'da ilk Galleria yapılmıştı onun gibi buranın da bir Grafton Center'ı var.
Dünkü benim tur hem eski kısmı hem de Grafton Center'ı kapsadı. Eşim daha önce Grafton Center'a gittiğinde görmüş, Fas standı açılmış bir bak gidersen demişti. Ben de almak istediğim birkaç seye bakındım. (Burada önce bir Ar-Ge çalışması yapmadan alınca acayip kazık yediğimin farkına vardığım için önce bakıyorum. Sonra belirleyip fiyat kıyaslıyorum, sonra alıyorum) Sonra da aaa bir baktım çok hoş bir stand... Ben kaptırmışım fotoğraf çekmeye yanıma biri geldi "Are you allright" dedi. (Bu soruya da gıcık olurum, olmasam zati birilerini ararım değil mi?) Yes dedim. Sonra farkına vardım soran stand sahibi. Aaa dedim fotoğraf çekebilir miyim, ben izin almak için baktım ama sizi göremedim? Tamam dedi çek ! Ben de insan çekmemeye dikkat ederek adamın gözlerini de üzerimde hissederek çektim fotoğrafları.
Yiyecek kısmına geldiğimizde adamla mor mor bakışma seansına geçmiş olduk, kaldırdım makinamı :) Baktım görünüm harika. E özlemişim de o tatlılardan. Baklava falan... Sıraya girdim. Karşımda yerlere kadar örtülü akça pakça güzel mi güzel mavi gözlü bir hanım. Dedim içimden önce keşke bu kadar örtünmese imiş, sonra da düşündüm hani nur gelmiş yüzüne derler ya hanımın da yüzü öyle. Herkesin inancı dedim gene kendi kendime...Sonra konuşmaya başladık. Baklavayı kendim ellerimle bu sabah yaptım dedi, çok taze. Ben de çok özlemiştim dedim. Daha önce bu tarz tatlıları da Ürdün'de yediğimden biliyorum tadları çok güzel oluyor, ama onu söylemedim. Hepsini siz mi yaptınız dedim. Yooook dedi sadece baklava...Ben hepsini bilemiyorum diye ilave etti. Anneler kadar iyi de değilim, ne yazık ki bir gün bu tatlar unutulacak, yeni nesil yapmayı bilmediği için dedi. Tarifleri not alınsa dedim. Püf noktaları var annelerin bildiği, o yüzden ne kadar yazarsan yaz, onların kontrolünde yapmadığın, pratikte elini alıştırmadığın sürece o tadı vermez dedi. Nasıl hak verdiğimi kelimeler ifade edemez...Hepsinden ikişer ikişer seçtim denemek için. Sonra dayanamadım gözleriniz çok güzel dedim. Yüzü kızararaktan teşekkür etti. Hah dedim tam doğulu tepkisi...Burada mı yaşıyorsunuz dedim. Yarı burada yarı Fas'ta dedi. Evimiz var burada gelip gidiyoruz bir de böyle alış-veriş merkezlerinde stand açıyoruz dedi. Uzun süredir buradasınız herhalde İngilizceniz çok güzel dedim. Mütevazi bir şekilde gülümsedi. "Ben İngiliz'im dedi !" Tabii benim o andaki yüz ifadem tam görülmelikti...Dünya pot kırma rekorunu kırmaya adayım ! O güzel gözlü mütevazi hanım olmasa karşımdaki, gülmekten yerlere yatardı herhalde, çünkü konuşmayı düşündükçe ben hala gülüyorum...Aynen eşimin ve arkadaşımın olayı anlattığımda yerlere yatarak güldükleri gibi...Hani dedim bir önceki yazımla üzdüklerimi, bu olay ile biraz tebessümlendireyim !


Cambridge ve yakınlarında yaşayanlar okuyorlarsa bu satırları, yarına kadar açıkmış Fas standı. Harika mis gibi tereyağı kokan tatlılardan almak istiyorsanız son 1 gün ! Mütevazi, hoş, akıllı bir hanımla tanışmak için de. Tabii eşi mor mor bakarak etrafınızda dolaşmazsa :)

Son tatli fotoğrafları tatlıları yemeğe acele ettiğimden pek iyi çıkmamış affola...